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Pissaladière aux pommes

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Filets de tilapia, sauce veloutée aux Catalogne MCHEF

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Pouding au pain aux bleuets sauce au beurre

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Salade de chèvre savoureuse

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Pois chiches et légumes sautés aux Herbes de Catalogne MCHEF

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Anémie - 21 jours de menus

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Maigrir 21 jours de menus

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De Cora à Cora Déjeuners

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Bruschetta avec tomates et bleuets sauvages du Quebec

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Bruschettas au fromage de chèvre et aux fraises

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Salade de fraises et de melon

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Smoothie simple et efficace aux bleuets sauvages du Québec

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Pouding au pain aux bleuets sauce au beurre

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Micro-nouvelles

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Tremblant Gourmand, premier festival en Amérique pour épicuriens actifs, du 19 au 28 septembre 2014

Laurentides| septembre 2014

Tremblant — Du 19 au 28 septembre prochain, se tiendra Tremblant Gourmand, le premier festival en Amérique pour épicuriens actifs, en direct de la montagne et du village piétonnier.

L’évènement propose de jumeler des expériences épicuriennes à une bonne dose d’activité physique. Parmi les chefs invités soulignons la présence de Steven Raichlen, Jonathan Garnier, Caroline McCann, Antoine Sicotte (Le Cuisinier Rebelle), Louise Gagnon (notre « sauveuse » des citrouilles), etc. pour ne nommer que ces derniers.

Pour + d’infos.

Tremblant Gourmand

Le Festival Gourmand Comptonales les 27 et 28 septembre 2014 à Compton dans les Cantons de l’Est.

Estrie| septembre 2014

Compton — Lors des Comptonales, un festival avec un parcours gourmand, les visiteurs pourront déguster les produits locaux et rencontrer des chefs et des artisans de la région. Le sommelier Phlippe Lapeyrie en est le porte-parole.

Pour + d’infos.

Comptonales

La version française du site de l’Arche du goût canadienne de Slow Food, maintenant en ligne

Montréal| septembre 2014

Montréal — L’Arche du goût, une initiative du mouvement international Slow Food, répertorie à l’échelle mondiale les espèces animales et végétales qui sont menacées de disparition par l’industrialisation et la grande distribution. Le melon de Montréal, la vache canadienne et la poule Chanteclerc ne sont que quelques exemples québécois concrets. Les projets de sentinelles de Slow Food visent à les revitaliser et à les rendre viables économiquement.

Pour + d’info.

L'Arche du goût de Slow Food

La Fête du pain, les 6 et 7 septembre prochains à la Seigneurie des Aulnaies

Lanaudière| septembre 2014

Saint-Roch-des-Aulnaies — La 2e édition de La Fête du Pain se déroulera le samedi 6 et le dimanche 7 septembre prochains au domaine de la Seigneurie des Aulnaies.

S’inspirant de la version française qui a lieu depuis presque vingt ans, la Fête du pain met en valeur l’art boulanger avec des artisans boulangers en démonstration, des ateliers pour le public, des conférences, des dégustations et plus encore !

Cliquez ici pour plus d’infos.

Fête du Pain

Découvrez La Boutique de Cuisine du Québec.com !

Montréal| août 2014

Montréal, août 2014 —Découvrez la nouvelle boutique en ligne de Cuisine du Québec.com qui a été lancée le 11 juillet dernier.

Nous avons rencontré les artisans des régions du Québec, goûté à leurs produits et avons eu des coups de cœur que nous partageons avec vous ! Nous vendons que ce que nous avons aimés, beaucoup, avec passion ! Découvrez ces produits d’exception et les artisans qui les ont fabriqués.

Notre choix de produits alimentaires et d’arts de la table s’enrichira au fil des rencontres et de nos coups de cœur.

Avec Cuisine du Québec.com nul ne cuisine seul.

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