• + de 900 livres écrits et publiés au Québec

  • Plus de 1 500 recettes

  • + de 900 chefs

  • LE site de référence sur la cuisine du Québec

Nouvelles recettes

toutes les recettes

Craquelins au fenouil et aux pacanes

close


Risotto aux légumes croquants a l'estragon

close


Beignets aux légumes sans gluten

close


Steak de saumon bbq laqué à la bière rousse

close


Saté de poulet à la bière et aux arachides

close


Mayonnaise express sans œufs

close


Mousse à l'avocat

close


Caramel de dattes

close


Fromage aux noix de cajou

close

Nouvelles parutions

tous les livres

Un peu... biscuits... à la folie!

close


Le Lapeyrie 2018

close


Le guide du barista

close


Cuisiner sans viande

close


Hommes engagés à nourrir le Québec

close


L'Encyclopédie visuelle des aliments

close


Fines herbes et fleurs comestibles du Québec

close


Lunchs réinventés : déjouer les allergies alimentaires

close


Alimentation végétarienne pour les sportifs : quoi manger avant, pendant et après l'entraînement

close


Santé : le guide pour toute la famille

close


Festins végétariens

close


Les Grands classiques de la cuisine d'ici

close


Simplicité culinaire : 30 aliments déclinés en 100 recettes

close


Épatante patate : éloge de la pomme de terre

close


De ma cour au château

close


Tartares à volonté

close


Les bouchées de bonheur

close


Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l'intestin

close

Octobre-2012

Les choix de l'éditrice

Recettes réconfortantes d’automne

Gratin de courge et de pomme Cortland

Gratin de courge et de pomme Cortland

close

Parmentier-de-canard-aux-deux-courges

Parmentier de canard confit aux deux courges

close

Crème brûlée parfumée au thé chai dans une citrouille Jack-Be-Little

Crème brûlée parfumée au thé chai dans une citrouille Jack-Be-Little

close

Mijoté de veau de grain au cidre

Mijoté de veau de grain au cidre

close

Cuisses de lapin du Québec en croûte de citrouille ou de courge

Cuisses de lapin du Québec en croûte de citrouille ou de courge

close

Eclats-de-caramel-aux-graines-de-citrouille-a-la-fleur-de-sel

Éclats de caramel aux graines de citrouille à la fleur de sel

close

Beignets de courgettes et d'herbes

Beignets de courgettes et d'herbes - Mücver

close

Mijote-de-boeuf-aux-haricots

Mijoté de boeuf aux haricots blancs

close

Salade de patates douces au fenouil et aux pommes

Salade de patates douces au fenouil et aux pommes

close

Tartinade au cheddar, à l’érable et aux pommes

Tartinade au cheddar, à l’érable et aux pommes

close

Gâteau d'aubergines et pommes, gratiné au chèvre

Gâteau d'aubergines et pommes, gratiné au chèvre

close

Livres anciens et rares (usagés)

Notre patrimoine culinaire à redécouvrir !

La-Chronique

La Chronique : livre de cuisine aux saveurs d'ici et d'ailleurs

close

Les-meilleures-recettes-de-Marie-Josee-et-Claudette-Taillefer-Boutique-CdQ

Meilleures recettes de Marie-Josée et Claudette Taillefer (Les)

close


Grand livre de la cuisine de Pol Martin (Le)

close

La-cuisine-comme-je-l-aime-

Cuisine comme je l'aime (La)

close

La gastronomie au Québec

Gastronomie au Québec (La)

close

a-la-table-de-Serge-Bruyere

À la table de Serge Bruyère

close

Vers-une-nouvelle-cuisine-quebecoise.jpg

Vers une nouvelle cuisine québécoise

close

500 nouvelles recettes du chef Pol Martin - Boutique de Cuisine du Québec.com

500 nouvelles recettes du chef Pol Martin

close

Cuisine-pour-tous-les-jours.jpg

Cuisine pour tous les jours : plats en casserole et ragoûts

close


Ma cuisine maison

close

Grandes-dames-de-la-cuisine.jpg

Grandes dames de la cuisine au Québec, volume II (Les)

close


Plaisir de recevoir Tome II

close


Fondues et flambées de maman Lapointe

close

Micro-nouvelles

Toutes les nouvelles