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La bonne tire Bélanger

Montérégie, Saint-Pie-de-Bagot-- Le chômage qui sévit au Québec vers 1880, inspire la création de la confiserie Louis-Henry Bélanger & Cie à Saint-Pie de Bagot. Bélanger, qui avait meublé son temps en fabriquant de la tire, en avait vendu aux clientes de sa femme, modiste ! Née Wilhelmine Ratelle, cette dernière épaula son mari qu’elle incita à déménager à Montréal où le nom Bélanger devient synonyme de confiserie. Pendant la guerre 1914-1918, une partie de la production était achetée par les marraines de guerre qui adoucissaient les jours de leurs « filleuls » en leur expédiant, tire Sainte-Catherine, fudge, bonbons clairs, bonbons durs et gelées signées Bélanger.

Agneau des Venne

Laurentides
Plats cuisinés, sauces et fonds, Viande, volaille et charcuterie

Anse aux Herbes (L’)

Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Condiments, marinades et vinaigrettes, Huiles, vinaigres et vinaigrettes

Apilac

Saguenay-Lac-St-Jean
Produits d'érable et miel

ArHoMa

Hochelaga-Maisonneuve, Montréal
Boulangerie / pâtisserie / desserts

Arôme des Bois (L’)

Lanaudière
Condiments, marinades et vinaigrettes, Huiles, vinaigres et vinaigrettes, Plantes sauvages et champignons