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Du cheddar québécois

Dunham, Cantons de l’Est -- En 1865, un an après la fondation de la coopérative fromagère ontarienne Pioneer, première à fabriquer du cheddar canadien, le village de Dunham, dans les Cantons de l’Est, enregistre l’établissement de la première fabrique de cheddar du Québec.

Agneau des Venne

Laurentides
Plats cuisinés, sauces et fonds, Viande, volaille et charcuterie

Anse aux Herbes (L’)

Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Condiments, marinades et vinaigrettes, Huiles, vinaigres et vinaigrettes

Apilac

Saguenay-Lac-St-Jean
Produits d'érable et miel

ArHoMa

Hochelaga-Maisonneuve, Montréal
Boulangerie / pâtisserie / desserts

Arôme des Bois (L’)

Lanaudière
Condiments, marinades et vinaigrettes, Huiles, vinaigres et vinaigrettes, Plantes sauvages et champignons