Boucherie Claude et Henri

Région : Montréal
Catégorie de produit : Viande, volaille et charcuterie

Nom(s) de l'artisan

Henri Berthuin

Spécialités du producteur / artisan

Viandes et produits d'oie et de canard, gibiers, jambons à l'os, veaux de lait et agneaux du Québec.

Historique du producteur artisan / entreprise

Henri Berthuin est boucher depuis plus de 45 ans. Il a eu son premier emploi de boucher à Grenoble, en France, à l'âge de 18 ans.

Liste des produits

Poulet en shish taouk, découpes de viande, viandes marinées.
Dernière mise à jour : 3 avril 2014