Cidrerie du verger Gaston

Montérégie
Confitures et autres produits à base de fruitsHuiles et vinaigresVins et autres produits alcoolisés

Michelle Marcoux et Christian De Cavel
Spécialités du producteur / artisan  

Pommes, cidres et autres produits à base de pommes.Tous les produits sont certifiés biologiques par Écocert Canada.

Historique du producteur artisan / entreprise  

Christian et Michelle De Cavel ont acheté le verger Gaston en 1990. En plus du verger et de la cidrerie, il y a également un petit musée avec des objets anciens relatifs à la culture et à la transformation de la pomme.

Liste des produits  

Gelée de pommes, beurre, confiture aux pommes et fraises, vinaigre de cidre, vinaigre de cidre et thym, moutarde au cidre et jus de pomme, etc.

Origine des produits  

La culture des pommes est faite sans pesticide ou insecticide chimiques et sans engrais chimique. Les ravageurs sont contrôlés principalement par de l'argile Kaolin.

Produits biologiques?  

Verger certifié biologique par Écocert. Tous les produits sont certifiés biologiques : les cidres, les confitures, les gelées et les vinaigres.

Accomodations et autres services offerts  

Centre d'interprétation de pommes et cidres.

Heures d'affaires  

De mai à la mi-novembre, tous les jours de 10 h à 18 h. De la mi-novembre à avril,
de 11 h à 17 h.

Cidrerie du verger Gaston
Michelle Marcoux et Christian De Cavel
1074, chemin de la Montagne
Mont Saint-Hilaire
J3G 4S6
450.464.3455
Dernière mise à jour : 17-04-2012