Méchant Mix

Nom(s) de l'artisan

Alex Martin

Spécialités du producteur / artisan

Vinaigrettes et mélanges d’épices surnommés Nez d’épices.

Historique du producteur artisan / entreprise

Autodidacte de la création culinaire, Alex Martin a commencé à jouer avec les saveurs lorsqu’il était adolescent. Il s’amusait alors à modifier les recettes de sa mère et les membres de sa famille lui servaient de cobayes.  C’est toujours avec ce même esprit créatif en ébullition qu’en mars 2005, il a acheté un restaurant à Terrebonne qui ne payait pas de mine pour en faire un lieu branché où ses salades repas ont vite fait fureur. Son complice Alain, serveur à l’époque, se faisait régulièrement demander par les clients s’ils pouvaient acheter les vinaigrettes crées par Alex.

Cette idée a fait son chemin et un premier mélange, pomme miel et cari, a été rendu disponible. De plus en plus populaire,  Alex a développé et mis en marché cinq autres vinaigrettes qui sont : ail & estragon, ananas & limette, fraise balsamique & poivre rose, mangue pimentée ainsi que celle à l’orange & gingembre.Une série de huit épices font également partie des produits commercialisés sous le nom de Méchant Mix.

Liste des produits

Vinaigrettes : pomme – miel – cari, menthe et ail, ananas limette, balsame – fraise – poivre rose, orange et gingembre.

Épices : baie rose, cari – coco, jardin de Florence, Le Malabar, Le Neptune, L’oranger, Peau rouge

Cadeaux corporatifs

Produits transformés

Toutes les vinaigrettes sont sans OGM, sans gluten, seulement entre 2 g et 4 g de sucre, faible en sodium même 0% et sans contact avec les noix ou arachides.

Dernière mise à jour : 19 février 2015