Catelli à l’hôpital

En 1867, Charles-Honoré Catelli, originaire de Vedano Olona, en Lombadie, fonde la Catelli Macaroni Co, dans une maison de la rue Bellechasse, à Montréal. Cette fabrique de pâtes alimentaires, la première au Canada, offre d’abord du vermicelle qui est destiné aux hôpitaux qui l’utilisent dans la préparation de bouillons pour malades. Après 1908, alors qu’elle est soutenue par des financiers qui élargissent son marché, Catelli amorce un virage qui lui permet de diversifier les types de pâtes offerts et de mettre sur le marché son fameux « alphabet » .

Au Moulin Bleu

Lanaudière
Céréales, farines, pâtes et légumineuses

Boutique de la Ferme Miboulay

Montérégie
Céréales, farines, pâtes et légumineuses, Plats cuisinés, sauces et fonds, Viande, volaille et charcuterie

Ferme Genest

Chaudière Appalaches
Boulangerie / pâtisserie / desserts, Céréales, farines, pâtes et légumineuses, Confitures et autres produits à base de fruits, Fruits et légumes

Mixeur (Le)

Bas St-Laurent
Céréales, farines, pâtes et légumineuses, Plats cuisinés, sauces et fonds

Moulin La Pierre

Centre-du-Québec
Céréales, farines, pâtes et légumineuses