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Confit d'oignons du verger aux canneberges Du Clocher - Boutique de Cuisine du Québec.com

Confit d’oignons du verger aux canneberges

5 out of 5 based on 1 customer rating
(2 customer reviews)

11,95 $

Format : jarre de 212 ml

Pourquoi ce délicieux confit d’oignon aigre-doux fruité et légèrement sucré est si délicieux ? C’est parce qu’il est rehaussé par la Carminée et Le Rubicond, deux produits phares de l’artisan. Délicieux et tout à fait exceptionnel, à découvrir !!

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SKU: PAM007. Category: .

Confit d'oignons du verger aux canneberges

Le confit d’oignons est cuisiné à Saint-Antoine Abbé en Montérégie par l’artisan Du Clocher, avec des oignons et des canneberges locaux et sucré au miel d’Howick, une municipalité voisine. Préparé et mis en pots à la main chez l’artisan.


Conseils de dégustation

– Servir avec du foie gras sur du pain brioché

– Mélanger un peu de confit d’oignons avec des restes de dinde et un peu de bouillon, étendre sur des croûtons ou des craquelins pour des bouchées vite fait.

Recette(s) de l'artisan :

    Additional Information

    Ingrédients

    Oignons, canneberges, vinaigre Le Rubicond, La Carminée (réduction de jus pomme caramélisée), beurre, miel, sel, poivre, épices.

    À noter

    Tous les produits Du Clocher sont sans sulfites, sans gluten et sans agents de conservation. Ils sont préparés, mis en pots ou embouteillés à la main. Réfrigérer après ouverture.

    2 reviews for Confit d’oignons du verger aux canneberges

    1. 5 out of 5

      :

      Tous les produits Du Clocher sont magnifiquement faits. Ce confit d’oignons n’est pas ordinaire. Rehaussé à la Carminée et au Rubicond, il a un goût formidable d’oignon concentré, sucré, tout en ayant de bonnes pointes d’acidité. Je viens de l’essayer avec du foie gras au sel. Vraiment divin…

    2. :

      Un petit chef-d’oeuvre ! Décidément, on en mangerait ! Blague à part, il y a dans ce petit pot un très bon confit d’oignons avec ce petit goût de ‘je ne sais quoi’ qui le rend unique…et universel. Sur du foie gras, avec des tranches de porc ou sur du foie de veau…Bref, un ‘must’ !

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