Loïc Chazay

Région : Montréal

Poste actuel

Chef propriétaire, L'ESCAL Traiteur, Montréal, depuis 2011.

Formation et expérience professionnelle

Emplois antérieurs et stages

Chef cuisinier, Chez ma grosse truie chérie, Montréal, de juin 2010 à 2011.
Chef exécutif, restaurant L'Assommoir, Montréal.
Chef exécutif, restaurant Les Remparts, Montréal, 2006-2007
Chef exécutif, restaurant Les Caprices de Nicolas, Montréal, 2004-2006

Formation

École Hôtelière Internationale de Savoie, France.

Dernière mise à jour : 3 avril 2014