150 plats végé savoureux

Résumé

150 recettes sans viande regroupées dans huit catégories d’aliments : légumineuses et haricots secs, riz et céréales, pâtes, tofu, tempeh et soya, noix et graines, oeufs et fromage, légumes et bouillons et sauces.

Auteur(s)

Collectif

À retenir

On y apprend entre autres, qu’il faut jusqu’à 16 lb (7,25 kg) de céréales pour produire 1 kg ( 2,2 lb) de viande.

Dernière mise à jour : 29 janvier 2014