150 recettes pour Saguenay Lac-St-Jean

Résumé

Cet ouvrage raconte l’histoire culinaire de la région du Saguenay Lac-St-Jean et vous propose 150 recettes incluant des mets traditionnels.

Auteur(s)

Micheline Mongrain Dontigny

Micheline Mongrain-Dontigny oeuvre dans le domaine des arts culinaires à titre d’auteur, conférencière et professeure depuis plus de 25 ans. Elle a écrit 11 livres de cuisine, dont plusieurs sur la cuisine des régions du Québec.  Les Grands classiques d’ici est son douzième ouvrage.[...]
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Dernière mise à jour : 4 septembre 2017