La cuisine micro-ondes

Résumé

« […] La cuisine au micro-ondes est un ouvrage méthodique qui aborde tous les aspects de l’art culinaire. Madame Benoît nous y livre ses meilleures recettes, conçues ou adaptées pour le four à micro-ondes…»

Auteur(s)

Jehane Benoît

Jehane Benoît (1904 Montréal -1987 Sutton) a étudié la chimie alimentaire à la Sorbonne et la cuisine au Cordon Bleu à Paris. Elle a aussi obtenu un diplôme en diététique de l’Université de Lyon. De retour à Montréal, elle a fondé en 1933 sa propre école culinaire Au fumet de la Vieille-France.…[...]
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Dernière mise à jour : 8 janvier 2015