Encyclopédie illustrée de la cuisine au four à micro-ondes

Résumé

Recettes regroupées selon les sections suivantes : Viandes • volailles • poissons • soupes • légumes • pâtes • riz • oeufs et desserts.

Avec des suggestions de vins pour accompagner les plats par Robert Lamarre et Jean-Pierre Bernier.

Auteur(s)

Jehane Benoît

Jehane Benoît (1904 Montréal -1987 Sutton) a étudié la chimie alimentaire à la Sorbonne et la cuisine au Cordon Bleu à Paris. Elle a aussi obtenu un diplôme en diététique de l’Université de Lyon. De retour à Montréal, elle a fondé en 1933 sa propre école culinaire Au fumet de la Vieille-France.…[...]
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Dernière mise à jour : 17 mars 2015