L'encyclopédie Micro ondes

Résumé

Cet ouvrage propose, réunies en un seul volume, les recettes des livres Micro-ondes I et II, plus une centaine de recettes inédites.

Auteur(s)

Pol-Martin

Pol Martin

Nantais d’origine, Pol Martin, (Nantes 1929- Carlisle, Ontario 2007), de son vrai nom, Halna du Fretay, a étudié la cuisine à Paris avant de travailler dans divers restaurants en Europe. Il est arrivé au Québec en 1954. Il a été chef et restaurateur, il a aussi dirigé une école de…[...]
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Dernière mise à jour : 5 février 2015