Les carnivores infidèles

Résumé

Le but de ce livre est de mettre fin aux fausses perceptions à l’égard du végétarisme, d’arrêter d’avoir peur du tofu et de ses acolytes et d’essayer de manger un peu moins de viande, moins souvent. Le tout en ayant du plaisir, bien sûr !

Le livre s’adresse en premier lieu aux non-végétariens qui souhaitent explorer des alternatives pour réduire leur consommation de viande tout en améliorant leur santé

L’auteur Catherine Lefebvre a fait appel à des collaborateurs rencontrés sur Twitter pour leur demander de partager avec les lecteurs leurs recettes sans viande préférées.

Auteur(s)

Catherine Lefebvre

Catherine Lefebvre

Catherine Lefebvre est nutritionniste, auteure et blogueuse. Elle a une chronique hebdomadaire dans la Presse+.

Photographies

Albert Elbilia

Dernière mise à jour : 28 janvier 2016