Les Grands classiques de la cuisine d'ici

Résumé

Des centaines de recettes regroupées en 18 chapitres tels que boissons, soupes, entrées et hors-d’oeuvre, oeufs et fromage, céréales et légumineuses, pâtes, salades et sandwichs, gâteaux, sauces et glaçages, biscuits, carrés et bonbons, pains et muffins, tartes et pâtisseries et plusieurs autres.

ISBN: 9782897582081

Auteur(s)

Micheline Mongrain Dontigny

Micheline Mongrain-Dontigny oeuvre dans le domaine des arts culinaires à titre d’auteur, conférencière et professeure depuis plus de 25 ans. Elle a écrit 11 livres de cuisine, dont plusieurs sur la cuisine des régions du Québec.  Les Grands classiques d’ici est son douzième ouvrage.[...]
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Photographies

Michel Paquet

Dernière mise à jour : 4 septembre 2017