L'heure de l'apéro

Résumé

La sommelière et auteure de ce livre Marie-Josée Beaudoin, propose plus de 100 idées pour trinquer et grignoter, et remplir son verre en différentes occasions : 5 à 7 au boulot, soirée de filles, de gars ou d’amoureux, fêtes de famille, pique-nique, ou célébration d’une bonne nouvelle. Aux suggestions de cocktails, de punchs, de vins, de mousseux, de champagnes ou de bières, sans oublier les apéros sans alcool, s’ajoutent les recettes de 10 chefs réputés et amis de l’auteur (Patrice Demers, Danny St-Pierre et Josée di Stasio, entre autres) afin de ne pas boire le ventre vide. Un petit guide sympathique à garder à portée de main pour n’être jamais à court d’idées.

Diplômée de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), Marie-Josée Beaudoin a été sommelière dans plusieurs bons établissements de Montréal dont Chez l’Épicier, Vauvert, Laloux et Les 400 Coups, avant qu’elle soit directrice des opérations et sommelière chez Patrice Pâtissier dans Griffintown.

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Tango

Dernière mise à jour : 15 mai 2016