Madame Jehane Benoît : 14 ans de cuisine au micro ondes

Auteur(s)

Jehane Benoît

Jehane Benoît (1904 Montréal -1987 Sutton) a étudié la chimie alimentaire à la Sorbonne et la cuisine au Cordon Bleu à Paris. Elle a aussi obtenu un diplôme en diététique de l’Université de Lyon. De retour à Montréal, elle a fondé en 1933 sa propre école culinaire Au fumet de la Vieille-France.…[...]
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À retenir

Édition commémorative. Ce livre est dédié à la mémoire de Madame Jehane Benoît.

Photographies

Paul Casavant

Dernière mise à jour : 6 février 2014