Mieux manger pour prévenir l'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives

Résumé

Grâce aux progrès de la médecine, nous vivons plus longtemps que jamais, mais hélas, pas toujours en bonne santé. Dans 15 ans, on estime que 1,4 million de Canadiens seront atteints d’une forme de démence. Est-il possible de vieillir en bonne santé, en réduisant considérablement son risque d’être touché par la maladie d’Alzheimer? La réponse est OUI.

De nombreuses études récentes ont démontré qu’on pourrait réduire ce risque de 30% à 50% en adoptant de meilleures habitudes de vie, dont une alimentation appropriée. Celle-ci joue en effet un rôle déterminant pour freiner le déclin cognitif, en particulier grâce à certains phytonutriments, vitamines et lipides d’orgine marine. Ce livre vous guide vers cette alimentation appropriée pour garder votre cerveau jeune le plus longtemps possible.

ISBN: 9782897610333

À propos de l’auteure

Rédigé par Cinzia Cuneo, M. Sc. et l’équipe nutrition de SOS cuisine.com

Titulaire d’une maîtrise en sciences appliquées, Cinzia Cuneo est cofondatrice et présidente de Sukha Technologies, l’entreprise derrière SOSCuisine.com.

Dernière mise à jour : 19 février 2017