Plaisirs coupables : recettes cochonnes et gourmandes

Région : Montréal
Sujet : Chef(s)

Résumé

« Gorgé de recettes cochonnes, de plats costauds, de sauces riches et de desserts décadents, ce livre se situe à des lieues de la rectitude diététique… »

Les recettes de Jean-François Plante réhabilitent petits et grands péchés culinaires. Elles célèbrent la gourmandise et font honneur à une cuisine goûteuse, délinquante et réconfortante.

Auteur(s)

Jean-François Plante

Jean-François Plante a été longtemps chroniqueur culinaire à l’émission Tout simplement Clodine, Il est aussi propriétaire de deux bistros L’Aromate. Il est l’auteur de plusieurs livres de recettes.[...]
+ d’info

Prix et distinctions

2010, Meilleur livre d’innovation culinaire au Canada français, World Cookbook Awards, Paris.

Photographies

Benoît Desjardins

Stylisme culinaire

Mélanie Marchand et Ali David Caro Garcia

Dernière mise à jour : 23 février 2014