Revel 2012 : Guide des champagnes et des autres bulles

Résumé

Guide de champagnes et autres vins mousseux. 770 bouteilles ont été évaluées et notées selon des critères simples et clairs pour orienter l’amateur de ces vins et l’aider à mieux les apprécier. Ces derniers sont les champagnes, crémants, cavas, franciacortas, prosecos, mousseux californiens et autres appellations effervescentes de ce monde.

Le seul guide en langue française consacré à tous les vins mousseux élaborés dans le monde. Dans cette édition, deux nouveaux pays viticoles ont été ajoutés – La Suisse et le Brésil – parmi les 16 présentés.

Auteur(s)

Guénaël Revel

Sommelier et historien de formation, Guénaël Revel a suivi des études en histoire de l’art à l’École du Louvre à Paris et il a une formation en oenologie de l’Université de Bordeaux. Guénaël est arrivé au Québec en 1995 et il a exercé le métier de sommelier dans plusieurs établissements…[...]
+ d’info

Guénaël Revel a publié six ouvrages sur le vin, le quatrième qu’il consacre au champagne.

À retenir

On y apprend entre autres qu’en 2010, il s’est vendu 319,5 millions de bouteilles de champagnes en France pour un chiffre d’affaires total de 4,109 milliards d’euros.

Dernière mise à jour : 6 février 2014