Tomate : Plus de 70 recettes pour savourer la tomate

Résumé

Plus de 70 recettes pour cuisiner les tomates, regroupées ainsi : recettes de base • soupes et potages  • entrées et petites bouchées  • salades  • plats de tomates et de viande  • plats de tomates et de poisson   et plats de tomates végétariens.

Auteur(s)

Anne Fortin

Anne Fortin

Anne Fortin est propriétaire de la libraire Gourmande au Marché Jean-Talon à Montréal depuis 2004. Elle a publié trois livres : Cuisiner avec.. sirop d’érable du Québec (éditions Cardinal, 2013), Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l’oeuvre de Michel Tremblay (Flammarion Québec, 2014) et son dernier Tomate : Plus de 70 recettes pour savourer…[...]
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Dernière mise à jour : 5 juin 2015