Végé : gastronomie végétarienne

Résumé

Les recettes sont regroupées selon les chapitres suivants : pâtés et tartinades, petits pains rapides, soupe-repas, salade-repas et repas principaux.

Auteur(s)

Luc Racine

Luc Racine a été tour à tour journaliste pigiste, traducteur, rédacteur et éditeur. Il est végétarien depuis 1975.

Photographies

André Noël

Stylisme culinaire

Simon Roberge

Dernière mise à jour : 18 février 2014