Canard et Superbowl

Estrie | février 2013

Vous avez envie de grignoter pendant le Superbowl ? Vous êtes en panne de recettes ?

Des vendanges exceptionnelles dans Brome-Missisquoi

Estrie | septembre 2012

Brome-Missisquoi – Cette année, les vendanges dans les Cantons de l’Est s’annoncent exceptionnelles. C’est ce que les vignerons de la Route des vins de Brome-Missisquoi (la première désignée au Québec) affirment. Selon eux, les trois éléments qui favorisent la meilleure récolte sont le soleil, la chaleur et le temps sec. 

Du cheddar québécois

Estrie | avril 2013

Dunham, Cantons de l’Est En 1865, un an après la fondation de la coopérative fromagère ontarienne Pioneer, première à fabriquer du cheddar canadien, le village de Dunham, dans les Cantons de l’Est, enregistre l’établissement de la première fabrique de cheddar du Québec.

Jehane Benoît au Musée

Estrie | avril 2012

 Le Musée des communications et d’histoire de Sutton rend hommage à Jehane Benoît et présente une exposition sur sa vie et son œuvre. On a même reconstitué la cuisine de madame Benoît que vous pourrez visiter !

Ouvert les samedis et dimanches du 24 mars au 24 novembre 2012
Pour + info, www.jehanebenoit.com
Pour voir quelques-uns de ses livres, cliquez  ici

L’Histoire au menu : bouffe et ripaille dans le comté de Missisquoi

Estrie | mai 2013

Stanbridge Est — À compter du 26 mai prochain, le Musée Missisquoi lance sa saison estivale avec son exposition « L’Histoire au menu : bouffe et ripaille dans le comté de Missisquoi ».  Au menu : ustensiles, équipement, recettes et maximes reliés aux habitudes alimentaires des gens de la région, d’hier à aujourd’hui.

La Fête des vendanges Magog-Orford

Estrie | août 2013

Magog — La Fête des vendanges Magog-Orford qui célèbre cette année son 20e anniversaire, aura lieu les 31 août, 1er, 2, 7 et 8 septembre 2013 à la pointe Merry à Magog. La sommelière Jessica Harnois et le chef cuisinier Danny St-Pierre en sont les porte-parole.

Nouvelle cuvée du bâtonnier 2010

Estrie | décembre 2011

La deuxième cuvée Le Bâto du Domaine du Ridge est maintenant disponible. C’est un vin rouge élaboré à partir du cépage Maréchal Foch dont les raisins proviennent d’une sélection parcellaire. La cuvée est élevée six mois en fût de chêne. … Наставак

Tourisme Cantons-de-l’Est lance la marque Chef créateurs

Estrie | mai 2012

Voulant  contribuer au dynamisme de la région et la positionner comme une région gourmande de premier ordre, Tourisme Cantons-de-l’Est  (TCE) vient de lancer la marque « Chef créateurs ». Cette dernière regroupe une vingtaine de chefs de bonnes tables de la région qui, pour apposer le logo, doivent remplir des critères précis visant à mettre en valeur les produits de la région.