Baselito aux bleuets sauvages du Québec

Région : Montréal
Type de plat : Boissons et cocktails

Ingrédients

4 feuilles de basilic
2 c. à thé (10 ml) de sucre
2 c. à soupe(30 ml) d’eau pétillante
1 1/2 oz (50 g) de bleuets sauvages du Québec surgelés
2 c. à soupe (30 ml) de jus de lime frais
1 1/2 oz (50 ml) de rhum léger
1 branche de basilic
Quelques glaçons concassés

Décoration
2 bleuets sauvages du Québec
1 bâtonnet

Préparation

Déposer les feuilles de basilic et le sucre dans un verre à cocktail et verser l’eau pétillante. Mélanger délicatement les ingrédients à l’aide d’un pilon.

Ajouter les bleuets sauvages au mélange, broyer le tout et mélanger à nouveau. Remplir le verre aux deux tiers avec de la glace concassée. Ajouter le jus de lime et le rhum et bien remuer.

Enfiler les bleuets sauvages sur un bâtonnet et décorer à l’aide d’une branche de basilic et du
bâtonnet.

Notes / conseils

Conseil : Le baselito aux bleuets sauvages du Québec est délicieux avec ou sans rhum.

Source de :

Association des bleuets sauvages de l’Amérique du Nord

Dernière mise à jour : 30 septembre 2014