Pops à la crème glacée et aux bleuets sauvages du Québec

Rendement :

6 portions

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de bleuets sauvages du Québec
30 g (1 oz) de brisures de chocolat au lait
500 ml (2 tasses) de yogourt glacé sans gras à la vanille

Matériel : moules à muffins et bâtonnets de bois ou de plastique

Préparation

Dans un bol, mélanger la purée de bleuets sauvages du Québec, le chocolat et le yogourt glacé. Mixer vigoureusement.

Rincer à l’eau froide 6 moules à muffins réguliers, puis au moyen d’une cuillère, répartir également le mélange aux bleuets sauvages dans les moules. Enfoncer un bâtonnet dans le centre de chaque « muffin » et mettre au congélateur jusqu’à fermeté, soit au moins 2 heures.

Temps de préparation : 15 min
Temps de congélation : 2 heures

Notes / conseils

Si les bleuets sauvages du Québec ne sont pas de saison, remplacez‐les par des bleuets sauvages surgelés

Source de :

Syndicat des producteurs de bleuets du Québec

Dernière mise à jour : 18 novembre 2014