Rendement :
1 personne
Ingrédients
Vinaigrette au chocolat blanc
45 ml (3 c. à soupe) de chocolat blanc fondu
45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) de miel
Sel et poivre
250 ml (1 tasse) de roquette
1 endive, coupée finement
1 pomme verte, coupée en petits quartiers
10 pacanes grillées
Préparation
Vinaigrette au chocolat blanc.
Passer au mélangeur le chocolat, l’huile, le jus de citron, le miel et assaisonner.
Salade
Verser cette vinaigrette sur les autres ingrédients.
Notes / conseils
Recette et photo obtenues avec l’autorisation de l’éditeur.
Dernière mise à jour : 24 août 2015