1 personne

Ingrédients

Vinaigrette au chocolat blanc
45 ml (3 c. à soupe) de chocolat blanc fondu
45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) de miel
Sel et poivre

250 ml (1 tasse) de roquette
1 endive, coupée finement
1 pomme verte, coupée en petits quartiers
10 pacanes grillées

Préparation

Vinaigrette au chocolat blanc.
Passer au mélangeur le chocolat, l’huile, le jus de citron, le miel et assaisonner.

Salade
Verser cette vinaigrette sur les autres ingrédients.

Notes / conseils

Recette et photo obtenues avec l’autorisation de l’éditeur.