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Filet-de-poisson-exquis-aux-herbes-de-la-Mediterranee

Filet de poisson exquis aux Herbes de la Méditerranée MCHEF®

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Hummous-sante

Hoummos santé

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Burger-de-dinde-tex-mex

Burger de dinde tex-mex

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Bol printanier de quinoa

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Tian-de-legumes-faisselle-de-chevre-et-parmesan

Tian de légumes, faisselle de chèvre et parmesan

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crumble-aux-tomates

Crumble de tomates

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Pizza au jambon aux asperges et aux oeufs durs croûte à l'avoine

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Soupe aux champignons et au riz sauvage

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Ananas aux Épices gourmandes à desserts grillé au barbecue

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Grillades de viandes aux Herbes du Maroc

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Pain perdu farci aux framboises et à la ricotta

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Douceur pimentée en bâtonnets glacés inspirés du Mexique

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Verrine exquise de crevettes aux Herbes de Thaïlande

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Grilled-cheese au mascarpone et à l'érable

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Le berbère

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Salade de riz aux crevettes

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Gâteau renversé à l'ananas

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Soupe de noces à l'italienne

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Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Salade de saumon fumé à la méditerranéenne

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Roquette et endive, vinaigrette au chocolat blanc

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Recettes de chefs

Poivrons farcis a la mozzarella et au saucisson façon Mamie Angèle

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Biscotti aux amandes trempés dans le chocolat et Épices au sucre d'érable MCHEF™

Biscotti aux amandes trempés dans le chocolat et Garniture au sucre d'érable

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Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

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Sauté de calmars et chorizo aux Herbes de Madagascar

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Gratin de pommes de terre aux charcuteries et au Queso de la Sierra

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Bouchées de tartare de cerf

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Chips barbecue maison

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Gâteau carotte et courgette au thé de jasmin

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Tartare de saumon fumé et crème fraîche aux HERBES DU LAOS MCHEF™

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Fondant au chocolat à l'épinette noir

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Gnocchis de pommes de terre et ricotta, crème de gorgonzola

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Pavlova à la crème glacée et aux petites fraises des champs

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Gâteau d'aiglefin, crevettes nordiques, crème sure à l'aneth

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Recettes de personnalités culinaires

Carrés aux dattes et à l'aubergine

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Aubergine, tomate et mozzarella

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Brochettes de saumon à l'aneth

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Salade de riz aux crevettes

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Crevettes, pomme verte et avocat au cari

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Gelée de baies d'argousier

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Tajine de poisson

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Chaudrée de poisson et de fruits de mer à la mexicaine

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Crumble de tomates

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Pain de viande ou boulettes aux quatre épices

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Arachides grillées au romarin, au parmesan et au poivre noir

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Petits pains au parmesan

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Recettes d’artisans

Baselito aux bleuets sauvages du Québec

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Punch Campari, érable et orange sanguine

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Marinade pour le poisson et la volaille

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Papillote de pommes de terre au saumon

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Filet de veau de grain à la moutarde à l’ancienne et aux pommes du Québec

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Poulet au cari et à l'érable

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Poitrine de canard grillée, sauce au vinaigre balsamique et figues

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Risotto aux champignons et haricots verts

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Cari de pieds-de-moutons

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Roulade d'asperges et jambon au fromage cheddar Doyen Perron

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