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Figues enveloppées de prosciutto di Parma

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Dinde ou longe de porc enrobée de prosciutto di Parma

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Bouchées de gésiers confits au Riopelle fondant

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Crème de maïs au foie gras

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Salade de roquette et de prosciutto di Parma

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Moules et gnocchis à la Goose Island Sofie

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Pâtes au pesto asiatique

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Œufs farcis à l’avocat et au bacon

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Parmentier de lentilles

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Salade César

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Tacos au chocolat

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Smoothie banana split caramélisé Les petits matins

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Craquelins au fenouil et aux pacanes

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Risotto aux légumes croquants a l'estragon

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Recettes par produit

Merveilleuses soupes

Soupe aux gourganes - Gourgane Bean Soup

Soupe aux gourganes / Gourgane Bean Soup

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Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

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Soupe-au-cheddar-traditionnelle

Soupe au cheddar traditionnelle

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Soupe aux légumineuses et au millet

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Soupe à l'orge et au poulet

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Soupe de noces à l'italienne

Soupe de noces à l'italienne

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Soupe-repas aux fruits de mer

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Recettes de chefs

Fondant au chocolat à l'épinette noir

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Morue à la braz

Morue à la braz - Bacalhau a Bràs

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Biscotti aux amandes trempés dans le chocolat et Épices au sucre d'érable MCHEF™

Biscotti aux amandes trempés dans le chocolat et Garniture au sucre d'érable

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Lasagne à la mexicaine

Lasagne à la mexicaine

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Potage à l'oignon

Potage à l'oignon

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Truite saumonée au lard fumé, pommes de terre nouvelles et oignons verts

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Moelleux chocolat blanc et thé vert matcha

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Gâteau au yaourt de mamie Pachon

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Pavés de cabillaud, crumble au sirop d'érable, sauce crème au poivre vert

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Potage forestier aux morilles

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Beignets-d-aubergine au parmesan

Beignets d'aubergines au parmesan

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Ganache au chocolat blanc caramélisé, compote de bananes et pacanes sablées

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Soupe de chocolat à l'ananas rôti

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Recettes de personnalités culinaires

Sandwichs hollandais pressés au gouda et aux oignons rouges rôtis au cumin

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Cipaille de Carmen à la jeannoise

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Soupe de noces à l'italienne

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Pain aux canneberges et betteraves

Pain aux canneberges et betteraves

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Sandwiches au tofu barbecue

Sandwichs au tofu « barbecue »

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Filets-de-morue-aux-tomates-et-aux-dattes

Filets de morue aux tomates et aux dattes

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billes-melon-petillantes

Billes de melon pétillantes

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Triangles de pain doré aux amandes

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La Flammekueche (tarte flambée)

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Cigares au gingembre

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Pouding au pain du déjeuner au miel et aux petits fruits

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Tofu Général Tao

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Recettes d’artisans


Tarte aux pommes au cidre de glace

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Panna cotta au Riopelle de l’Isle et pacanes caramélisées

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Canard grillé à l'orange style canette de bière

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Figues enveloppées de prosciutto di Parma

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Brioche au beurre de pomme et de caramel à la Carminée

Brioche au beurre de pomme au caramel à la Carminée

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Gelée d'eau d'érable aux petits fruits

Gelée d’eau d’érable aux petits fruits

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Lumière de Québec

La Lumière de Québec

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Punch Campari, érable et orange sanguine

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Crème de maïs au foie gras

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Saumon Pêche et érable au balsamique blanc

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