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Blanquette de lapin du Québec au citron et pesto par Jérôme Ferrer

Blanquette de lapin du Québec au citron et pesto

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Mâche, prosciutto, noix et pommes au vinaigre de framboise

Mâche, prosciutto, noix et pommes au vinaigre de framboise

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Tartare-de-petoncles-aux-fraises

Tartare de pétoncles aux fraises

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Salade Boston Mirabel à la coriandre

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Crème de laitue Boston à la Mirabel

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Crêpes aux poires et à l'érable

Crêpes aux poires et à l’érable

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Crêpes aux carottes et à l'érable

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Boulettes de boeuf en sauce crémeuse

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Quinoa aux légumes sautés

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Pizza à la croûte de chou-fleur

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Tourtière à l'érable

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Couronne à l'érable

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Biscuits moelleux à la crème d’érable

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Recettes par produit

Vos recettes préférées

Gateau-renverse-a-l-ananas

Gâteau renversé à l'ananas

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Salade de riz aux crevettes

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Soupe de noces à l'italienne

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Soupe-wonton-a-la-crevette

Soupe wonton à la crevette

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Boulettes de boeuf en sauce crémeuse

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Recettes de chefs

Parfait au chocolat glacé

Parfait glacé au chocolat

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Gratin d'endives au jambon, pacanes, raisins secs et bleu

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Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

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Pavés de cabillaud, crumble au sirop d'érable, sauce crème au poivre vert

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Crème de betteraves rouges et croquettes de pommes Empire

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Potage à l'oignon

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Whoopie pie aux carottes

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Confit d'oignon aux épices gourmandes à dessert de MCHEF

Confit d’oignon aux Épices gourmandes à dessert MCHEF™

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Homard décortiqué beurre velouté au gingembre aux Herbes du Midi MCHEF

Homard décortiqué, beurre velouté au gingembre aux herbes du Midi MCHEF™

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Huîtres à la roquette, au fromage Le Monnoir et à l’huile pimentée

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Ravioli ouverts aux légumes, sauce à la coriandre et basilic - Ravioli aperti con verdure, salsa al coriandolo e basilico

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Feves-au lard-et-foie-gras

Fèves au lard et foie gras

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Risotto d'orge perlée, tomates séchées et Victor et Berthold

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Filet mignon de sanglier, sauce aux raisins rustiques, pommes Darphin

Filet mignon de sanglier, sauce aux raisins rustiques, pommes Darphin & choux rave à la bière

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Recettes de personnalités culinaires

Poulet à l'indienne

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Verrine de petits fruits rouges, crème de chocolat blanc à la Triple

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Potage aux carottes et au gingembre, croûtons au chèvre

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Scones au Cheddar fort Perron et au saumon fumé

Scones au Cheddar fort Perron et au saumon fumé

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Shiitakes-gratines

Shiitakes gratinés

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Tire-éponge au chocolat

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Salade de sardines

Salade de sardines

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Jambon braisé à l'érable - Ham Braised in Maple Beer

Jambon braisé à la bière et à l’érable / Ham Braised in Maple Beer

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Salade aux asperges et au fromage halloumi grillés (2) sur Cuisine du Québec.com

Salade aux asperges et au fromage halloumi grillés

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Pop-corn au caramel du gourmet

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Recettes d’artisans


Brie fondant, pêche à l'érable et noix de Grenoble

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Burger de canard à la mangue et au chèvre

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Biscuits aux pommes de terre, canneberges et noix

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Roulade d'asperges et jambon au fromage cheddar Doyen Perron

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Tarte au fromage et aux agrumes

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Potage de courge musquée, pêches et érable

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Biscuits aux canneberges et aux raisins secs

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Croquettes de saumon à l'érable

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