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Nouvelles recettes

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Steak de saumon bbq laqué à la bière rousse

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Saté de poulet à la bière et aux arachides

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Mayonnaise express sans œufs

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Mousse à l'avocat

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Caramel de dattes

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Fromage aux noix de cajou

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Salade hivernale d'avocat et de pamplemousse

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Biscuits à l'érable, à l'avoine et aux raisins

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Salade génoise aux sardines

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Quiche rapide aux épinards

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Tartare de magret de canard au croustillant de canard confit

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Tartare de concombre et de poire asiatique au saumon fumé, fromage de chèvre et aneth

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Beignes au four à l'érable

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Recettes par produit

Délicieuses recettes santé!

vermicelles-au-porc-et-a-la-menthe

Vermicelles au porc et à la menthe

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Fruits du dimanche

Fruits du dimanche

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Bol printanier de quinoa

Bol printanier de quinoa

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Yogourt-glace-a-la-mangue

Yogourt glacé à la mangue

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Crème de laitue Boston à la Mirabel

Crème de laitue Boston à la Mirabel

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Quinoa aux légumes sautés

Quinoa aux légumes sautés

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Recettes de chefs

Agneau et oignons confits

Agneau et échalotes confites

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Croustade aux pommes, en verrine, glace à la cannelle

Croustade aux pommes, en verrine, glace à la cannelle

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Filets de poisson teriyaki

Filets de poisson teriyaki

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Poulet à la Kiev réinventé en verrine

Poulet à la Kiev réinventé en verrine

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Osso buco à l'orange

Osso buco à l'orange

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Dôme de crabe des neiges sur banquise de chou-fleur, gelée de pomme

Dôme de crabe des neiges sur banquise de chou-fleur, gelée de pomme

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Casserole de veau de grain à la pomme

Casserole de veau de grain à la pomme

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Noisettes d’agneau au bulbe de céleri rave, jus court aux petits bleuets sauvage

Noisettes d’agneau au bulbe de céleri rave, jus court aux petits bleuets sauvages du Québec

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Côtes de porcelet laquées au Coureur des bois, grenailles et girolles poêlés

Côtes de porcelet laquées au Coureur des bois, grenailles et girolles poêlées

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Panna Cotta de fromage de chèvre, crevettes pochées, betteraves rôties

Panna Cotta de fromage de chèvre, crevettes pochées et betteraves rôties

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Potage à l'oignon

Potage à l'oignon

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filet-de-veau.jpg

Filet de veau rôti et son flan de foie gras, sauce baies roses et porto

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Escalopes de foie gras aux petits bleuets sauvages du Québec

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Recettes de personnalités culinaires

Pasta-alla-Norma.jpg

Pasta alla Norma

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Biscuits à l'érable, à l'avoine et aux raisins

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Sandwich-au-fromage-fondant-a-la-grecque

Sandwich au fromage fondant à la grecque

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Bouchees sante-energisantes-au-chocolat

Bouchées santé énergisantes au chocolat

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Pain-gâteau à l'orange, aux pêches et au tofu

Pain-gâteau à l'orange, aux pêches et au tofu

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Petoncles-grilles-au-cumin

Pétoncles grillés au cumin

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craquelins-aux-graines-de-sesame

Craquelins aux graines de sésame

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wings-au-beurre-a-l-ail

Wings au beurre à l'ail

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Douceur pimentée en bâtonnets glacés inspirés du Mexique

Douceur pimentée en bâtonnets glacés inspirés du Mexique

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Recettes d’artisans


Suprême de poulet aux arachides

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Riz aux matsutakes

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Maïs soufflé (popcorn) au gras de canard

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Salsa d’été aux saveurs de citron, pamplemousse et orange

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Confit-de-canard.jpg

Confit de canard

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Marinade pour le poisson et la volaille

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Bœuf à l’érable façon gravlax

Bœuf à l’érable façon gravlax

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risotto-haricots

Risotto aux champignons et haricots verts

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