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Grignotines pour la seconde période

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Arachides grillées au romarin, au parmesan et au poivre noir

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Corn Dogs

Corn Dogs (pogos maison)

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Gnocchis de pommes de terre et ricotta, crème de gorgonzola

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Renversés à la mangue et aux fraises

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Muffins aux canneberges et à l'orange

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Bâtonnets de poisson croustillants

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Coquilles de poisson gratinées

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Granola à la noix de coco

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Pissaladière aux pommes

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Filets de tilapia, sauce veloutée aux Catalogne MCHEF

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Parfait au chocolat glacé

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Agneau et oignons confits

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Gâteau pouding aux bleuets

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Salade de riz aux crevettes

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Shortcake aux fraises et mousse mascarpone

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Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

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Soupe-wonton-a-la-crevette

Soupe wonton à la crevette

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Chips barbecue maison

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Café moka au chocolat blanc

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Recettes de chefs

Poireaux de saison et vinaigrette aux tomates

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Noix de cajous épicées aux Épices au sucre d'érable MCHEF™

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Croissants amandes et érable

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Truite saumonée au lard fumé, pommes de terre nouvelles et oignons verts

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Quatre-quarts aux petits fruits

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Soufflé aux pommes du Québec

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Truite au xérès et au vinaigre de framboise

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Gâteau carotte et courgette au thé de jasmin

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Gruau décadent pour tenir toute la journée

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Figues braisées farcies aux noix de Grenoble

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Huîtres à la roquette, au fromage Le Monnoir et à l’huile pimentée

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Tataki de thon blanc au miso

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Recettes de personnalités culinaires

Coquilles de poisson gratinées

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Pain-gâteau à l'orange, aux pêches et au tofu

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Hamburgers au porc et à l'oignon rouge grillé

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Demoiselles d'honneur de ma tante Claire

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Grignotines pour la seconde période

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Saumon fondant, compote d'endives, érable et pamplemousse

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Gâteau pouding aux bleuets

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Tajine de poisson

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Trempette mexicaine au tofu

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Biscottis santé

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Salade tiède de foies de poulet à l'érable

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Biscuits aux canneberges et aux raisins secs

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S'mores aux moules au beurre d'arachide

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Casserole de saucisses et riz à l'érable

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Linguine aux crevettes et mangue

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Cari de pieds-de-moutons

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Croquettes de saumon à l'érable

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Omelette à l'huile de truffe et au fromage cheddar Perron âgé

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Pissaladière aux pommes

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Gelée d'eau d'érable aux petits fruits

Gelée d’eau d’érable aux petits fruits

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