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Bleuets en croûte d'épices

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beignoches aux agrumes

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Gratin de pommes de terre aux charcuteries et au Queso de la Sierra

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Tartare de saumon fumé et crème fraîche aux HERBES DU LAOS MCHEF™

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Pavé de saumon poêlé aux Herbes du Laos MCHEF™

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Soupe aux pois

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Tartelettes au chocolat et au caramel

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Mini tatins d’endives aux pétoncles à l’huile de mandarine

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Gratin d'endives au jambon, pacanes, raisins secs et bleu

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Mille-feuille d'aubergine gratiné

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Muffins au fromage cottage, aux framboises et aux bleuets

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Panna cotta de petits pois et menthe petoncles tandoori et fraises

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Betteraves marinées

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Salade de riz aux crevettes

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Soupe de noces à l'italienne

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Relish au maïs express

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Corn Dogs

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Huîtres à la roquette, au fromage Le Monnoir et à l’huile pimentée

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Poulet à la Kiev réinventé en verrine

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Fondant au chocolat à l'épinette noir

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Rouleaux à la poire et à la bresaola

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Seared Muscovy Duck Breast, Gizzards and Beet

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Pavés de cabillaud, crumble au sirop d'érable, sauce crème au poivre vert

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Gâteau au yaourt de mamie Pachon

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Roquette et endive, vinaigrette au chocolat blanc

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Grillades de calmars en sauce verte

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Poulet aux figues

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Trempette mexicaine au tofu

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Frites de patates douces à la muscade cuites au four

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Hamburgers au porc et à l'oignon rouge grillé

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Filets de poisson en croûte de pacanes

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Pêches épicées cuites au four

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Tartinade aux deux saumons et au citron

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Gelée de melon miel

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Enchiladas végé

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Linguine aux crevettes et mangue

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Potage de courge musquée, pêches et érable

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Tarte au fromage et aux agrumes

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Croquettes de saumon à l'érable

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Cari de pieds-de-moutons

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Cuisses de lapin du Québec en croûte de citrouille ou de courge

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Lentilles à la moutarde à l'ancienne

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Gâteaux de crabe aux trois agrumes

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