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Smoothie-reveille-matin

Smoothie réveille-matin

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Salade-nicoise-a-la-truite

Salade niçoise à la truite

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Pave-de-fletan enrobes de prosciutto

Pavés de flétan enrobés de prosciutto

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Boulettes de-dinde-a-la-peche

Boulettes de dinde à la pêche

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Laque-a-la-citronelle

Le laqué à la citronnelle

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Couscous-de-chou-fleur-aux-merguez

Couscous de chou-fleur aux merguez

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Tombee-de-poireaux-a-la-pancetta

Tombée de poireaux à la pancetta

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omelette-aux-epinards-et-aux-tomates-sechees

Omelette aux épinards et aux tomates séchées

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Coupe de crème glacée avec brochettes de brownies

Coupe de crème glacée avec brochettes de brownies et coulis de fudge au beurre d'arachide

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Sabayon-aux-figues-fraiches-et-cidre-de-glace

Sabayon aux figues fraîches et cidre de glace

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Chorizo-jambon-cru-et-pennes

Chorizo, jambon cru et pennes

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Croque-saumon-gratine

Croque-saumon gratiné

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Biscuits-de-pois-chiches

Biscuits de pois chiches

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Filets-de-morue-aux-tomates-et-aux-dattes

Filets de morue aux tomates et aux dattes

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Recettes par produit

C'est le temps des fraises!!

Fraises croustillantes

Fraises croustillantes

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Brioche en pain perdu fromage frais de Montebello

Brioche en pain perdu, fromage frais de Montebello, poêlée de fraises et camerises au Zéphyr du Domaine Mont-Vézeau

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Panna cotta de petits pois et menthe petoncles tandoori et fraises

Pana cotta de petits pois et menthe, pétoncles tandoori et fraises

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Panna cotta aux fraises et au citron

Panna cotta aux fraises et au citron

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Pavlova à la crème glacée et aux petites fraises des champs

Pavlova à la crème glacée et aux petites fraises des champs

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Renversés à la mangue et aux fraises

Renversés à la mangue et aux fraises

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Salade au feta et aux fraises

Salade au feta et aux fraises

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Salade de fraises et de melon

Salade de fraises et de melon

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Shortcake aux fraises et mousse mascarpone

Shortcake aux fraises et mousse mascarpone

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Recettes de chefs


Clafoutis aux pommes

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filet-de-veau.jpg

Filet de veau rôti et son flan de foie gras, sauce baies roses et porto

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Moelleux chocolat blanc et thé vert matcha

Moelleux chocolat blanc et thé vert matcha

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Sauce au sucre à la crème de grand-maman Jano

Sauce au sucre à la crème de grand-maman Jano aux Épices gourmandes à dessert

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Brochette-de-lapin-aux-pruneaux

Brochette de lapin aux pruneaux

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Religieuse Dulcey

Religieuse Dulcey

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Carpaccio-d-agneau.jpg

Carpaccio d’agneau de Charlevoix, légumes marinés et copeaux de parmigiano reggiano

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Chorizo-jambon-cru-et-pennes

Chorizo, jambon cru et pennes

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Gâteau au chocolat de la Faim Finaude sans allergène

Gâteau au chocolat de la Faim Finaude sans allergène

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Pintade au miel de Charlevoix et lavande

Pintade au miel de Charlevoix et lavande

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Poulet frit à la texane

Poulet frit à la texane

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Recettes de personnalités culinaires

Haricots blancs, chorizo et poivrons rôtis, vinaigrette aux olives noires

Haricots blancs, chorizo et poivrons rôtis, vinaigrette aux olives noires

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Soupe-au-cheddar-traditionnelle

Soupe au cheddar traditionnelle

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Bouchées d'aubergine frites à la ricotta, au feta et au dukkah

Bouchées d'aubergine frites à la ricotta, au feta et au dukkah

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Frites de patates douces à la muscade cuites au four

Frites de patates douces à la muscade cuites au four

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Mais-eclate-au-chocolat

Maïs éclaté au chocolat

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Sangria du Café Chaos

Sangria du Café Chaos

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Petits-fours-truffes-au-caramel-d-erable

Petits fours truffés au caramel d'érable

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Coquilles-Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques

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Courgettes farcies sucrées-salées

Courgettes farcies sucrées-salées

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Bouchees sante-energisantes-au-chocolat

Bouchées santé énergisantes au chocolat

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Recettes d’artisans

Mâche, prosciutto, noix et pommes au vinaigre de framboise

Mâche, prosciutto, noix et pommes au vinaigre de framboise

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Chili aux dés de pommes de terre

Chili aux dés de pommes de terre

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Cari de poulet et cajous

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risotto-haricots

Risotto aux champignons et haricots verts

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Casserole de saucisses et riz à l'érable

Casserole de saucisses et riz à l'érable

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Riz aux matsutakes

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Charlotte au nougat glacé à l’érable

Charlotte au nougat glacé à l’érable

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Omelette à l'huile de truffe et au fromage cheddar Perron âgé

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Bœuf à l’érable façon gravlax

Bœuf à l’érable façon gravlax

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Moelleux au Chocolat Guanaja

Moelleux au chocolat Guanaja 70 %

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