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Figues enveloppées de prosciutto di Parma

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Dinde ou longe de porc enrobée de prosciutto di Parma

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Bouchées de gésiers confits au Riopelle fondant

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Crème de maïs au foie gras

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Salade de roquette et de prosciutto di Parma

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Moules et gnocchis à la Goose Island Sofie

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Pâtes au pesto asiatique

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Œufs farcis à l’avocat et au bacon

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Parmentier de lentilles

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Salade César

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Tacos au chocolat

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Smoothie banana split caramélisé Les petits matins

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Craquelins au fenouil et aux pacanes

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Risotto aux légumes croquants a l'estragon

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Recettes par produit

Merveilleuses soupes

Soupe aux gourganes - Gourgane Bean Soup

Soupe aux gourganes / Gourgane Bean Soup

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Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

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Soupe-au-cheddar-traditionnelle

Soupe au cheddar traditionnelle

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Soupe aux légumineuses et au millet

Soupe aux légumineuses et au millet

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Soupe à l'orge et au poulet

Soupe à l'orge et au poulet

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Soupe de noces à l'italienne

Soupe de noces à l'italienne

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Soupe-repas aux fruits de mer

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Recettes de chefs

Noix de cajous épicées aux Épices au sucre d'érable MCHEF™

Noix de cajous épicées à la Garniture au sucre d'érable

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Panna cotta de petits pois et menthe petoncles tandoori et fraises

Pana cotta de petits pois et menthe, pétoncles tandoori et fraises

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Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

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Poivrons farcis a la mozzarella et au saucisson façon Mamie Angèle

Poivrons farcis à la mozzarella et au saucisson façon Mamie Angèle

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Corn Dogs

Corn Dogs (pogos maison)

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Cannolli-a-la-creme-de-mascarpone

Cannoli à la crème de ricotta

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beignoche-aux-agrumes

Beignoches aux agrumes

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Omble chevalier meunière de farine de quenouille, mousse de chou-fleur et chou-f

Omble chevalier meunière de farine de quenouille, mousse de chou-fleur et chou-fleur en écume

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Rouleaux à la poire et à la bresaola

Rouleaux à la poire et à la bresaola

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Poireaux de saison et vinaigrette aux tomates

Poireaux de saison et vinaigrette aux tomates

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Crème de betteraves rouges et croquettes de pommes Empire

Crème de betteraves rouges et croquettes de pommes Empire

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Gratin d'endives au jambon, pacanes, raisins secs et bleu

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Crème brûlée de fromage Micha et confiture de tomates au sésame

Crème brûlée de fromage Micha et confiture de tomates au sésame

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Recettes de personnalités culinaires

Cornichons-a-l-aneth

Cornichons à l'aneth

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Casserole de chou au boeuf

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Gateau-renverse-a-l-ananas

Gâteau renversé à l'ananas

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Ragoût de champignons et polenta

Ragoût de champignons et polenta

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Tartinade aux deux saumons et au citron

Tartinade aux deux saumons et au citron

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Barres-de-cereales-aux-bleuets

Barres de céréales aux bleuets

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Frites de patates douces à la muscade cuites au four

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Beignets de crevettes sur canne à sucre

Beignets de crevettes sur canne à sucre (Chao tom)

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Penne-au-confit-de-canard.jpg

Penne au confit de canard

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Carrés d'énergie

Carrés d'énergie

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Couscous-de-chou-fleur-aux-merguez

Couscous de chou-fleur aux merguez

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Recettes d’artisans

Bœuf à l’érable façon gravlax

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Tourte au porc, légumes et fromage cheddar Moyen Perron

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Pissaladière aux pommes

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Salade Boston Mirabel à la coriandre

Salade Boston Mirabel à la coriandre

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Fraîcheur pétillante aux bleuets sauvages du Québec

Fraîcheur pétillante aux bleuets sauvages du Québec, à la fleur de sureau et à la menthe

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Tarte aux pommes au cidre de glace

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Moelleux au Chocolat Guanaja

Moelleux au chocolat Guanaja 70 %

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Étagé de pommes de terre et de canard confit à la sarriette

Étagé de pommes de terre et de canard confit à la sarriette

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Couronne à l'érable

Couronne à l'érable

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risotto-haricots

Risotto aux champignons et haricots verts

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Fizz Printanier

Fizz Printanier

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