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Gâteau au chocolat de la Faim Finaude sans allergène

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Salade Quinoa Faim Finaude

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Nachos empanadas

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Craquelins maison

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Ragoût d'escargots à la crème d’ail, épinards et noix de pin grillées

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Gâteau de pommes de terre

Gattò di patate / Gâteau de pommes de terre

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Bonbons aux pommes de terre

Bonbons aux pommes de terre (Bonbons aux patates)

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Jambon braisé à l'érable - Ham Braised in Maple Beer

Jambon braisé à la bière et à l’érable / Ham Braised in Maple Beer

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Soupe aux gourganes - Gourgane Bean Soup

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Risotto de grains mélangés aux pétoncles aux lardons aux asperges et au zeste d'orange

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Tartare de saumon à la méditerranéenne

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Bouchées d'aubergine frites à la ricotta, au feta et au dukkah

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Poitrine de boeuf à la mexicaine

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Côtes levées à la sauce aux haricots noirs

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Betteraves marinées

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Cornichons-a-l-aneth

Cornichons à l'aneth

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Salade de riz aux crevettes

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Soupe de noces à l'italienne

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Relish au maïs express

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Corn Dogs

Corn Dogs (pogos maison)

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Recettes de chefs

Sandwich croustillant au beurre d'arachide

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Filet de veau rôti et son flan de foie gras, sauce baies roses et porto

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Ganache au chocolat blanc caramélisé, compote de bananes et pacanes sablées

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Samosas de pommes de terre rattes au curcuma, salade épicée de mangues

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Myes en gratin au beurre d'escargot

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Poitrine de porcelet confite

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Noix de cajous épicées aux Épices au sucre d'érable MCHEF™

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Saucisses italiennes aux poivrons

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Poulet au miel et au romarin

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Homard décortiqué beurre velouté au gingembre aux Herbes du Midi MCHEF

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Croustillant de fromage Hercule et son chutney

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Crème de betteraves rouges et croquettes de pommes Empire

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Burgers de légumineuses au tofu

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Recettes de personnalités culinaires

Mijoté de porc forestier

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Courge surprise sur polenta

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Coquilles-Saint-Jacques

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Portobellos chèvre chaud

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Bonbons aux pommes de terre

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Scones au Cheddar fort Perron et au saumon fumé

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Saumon au cèdre

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Tiramisu à la liqueur de noisette

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Arachides grillées au romarin, au parmesan et au poivre noir

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Brochettes de saumon à l'aneth

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Côtes levée de porc au four

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Recettes d’artisans


Salsa d’été aux saveurs de citron, pamplemousse et orange

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Papillote de pommes de terre au saumon

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Tourte au porc, légumes et fromage cheddar Moyen Perron

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Gratin de navets et de pomme à l'érable

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Tarte au fromage et aux agrumes

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Charlotte au nougat glacé à l’érable

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Friands d'émeu au Migneron et sauce au vin de Madère

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Fraîcheur pétillante aux bleuets sauvages du Québec

Fraîcheur pétillante aux bleuets sauvages du Québec, à la fleur de sureau et à la menthe

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