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Confit d'oignon aux épices gourmandes à dessert de MCHEF

Confit d’oignons aux Épices gourmandes à dessert MCHEF™

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Barres d'énergie aux Épices gourmandes à dessert

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Tomates provençales farcies aux Herbes du Midi MCHEF™

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Sous-marin au boeuf gratiné et aux Herbes du Midi MCHEF™ avec légumes grillés

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Olives marinées aux Herbes du Midi

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Homard décortiqué beurre velouté au gingembre aux Herbes du Midi MCHEF

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Mille-feuille de Roland del Monte

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Brownies végétaliens aux petits fruits

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Colombine

Smoothie Colombine

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La belle et la fraise

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Salade de riz aux crevettes

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Shortcake aux fraises et mousse mascarpone

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Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

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Soupe wonton à la crevette

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Café moka au chocolat blanc

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Soufflés au parmesan, au cheddar et à la muscade

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Pop Dulcey ! Gelée d'argousier

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Crème brûlée de fromage Micha et confiture de tomates au sésame

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Brouillade, bacon et pommes de terre rissolées

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Biscottis à la cannelle et au chocolat blanc

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Hamburger d’agneau de Charlevoix à la menthe et confit d’oignons des Saveurs Oubliées

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Étagé de suprême de pintade et galette de sarrasin et sa sauce aux raisins verts

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Orecchiette au chou-fleur et tomates cerise - Orecchiette con cavolfiore e pomodorini

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Croustade aux pommes, en verrine, glace à la cannelle

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Pintade au miel de Charlevoix et lavande

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Pastilla de pomme Honeycrisp au vieux cheddar Le Cru du clocher

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Recettes de personnalités culinaires

Recettes d’artisans


Tarte au fromage et aux agrumes

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Saumon à la fleur de sel, flocons d’érable et 4 poivres

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Filet de saumon à la fleur d’ail

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Poulet au cari et à l'érable

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Casserole de saucisses et riz à l'érable

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Ciabattas de saucisses de canard aux tomates séchées et à l'ail

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Gâteaux de crabe aux trois agrumes

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Moelleux au Chocolat Guanaja

Moelleux au Chocolat Guanaja 70 %

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Volaille à la mistassibienne

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