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Tourtière à l'érable

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Couronne à l'érable

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Biscuits moelleux à la crème d’érable

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Pizza à la croûte de chou-fleur

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Pavlova à la crème glacée et aux petites fraises des champs

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Aiguillettes de perdrix

Aiguillettes de perdrix au beurre de pommes des Vergers des Tourterelles

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Gâteau au chocolat de la Faim Finaude sans allergène

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Salade Quinoa Faim Finaude

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Nachos empanadas

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Craquelins maison

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Ragoût d'escargots à la crème d’ail, épinards et noix de pin grillées

Ragoût d’escargots à la crème d’ail, épinards et noix de pin grillées

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Gâteau de pommes de terre

Gattò di patate / Gâteau de pommes de terre

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Bonbons aux pommes de terre

Bonbons aux pommes de terre (Bonbons aux patates)

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Vos recettes préférées


Salade de riz aux crevettes

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Bonbons aux pommes de terre

Bonbons aux pommes de terre (Bonbons aux patates)

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Soupe de noces à l'italienne

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Saumon fumé sans fumée au thé noir fumé Lapsang Souchong

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Café moka au chocolat blanc

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Jambon braisé à l'érable - Ham Braised in Maple Beer

Jambon braisé à la bière et à l’érable / Ham Braised in Maple Beer

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Gratin de pommes de terre au smoked meat

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Recettes de chefs

Émincé de dindon, sauce aux pommes Cortland du Québec et herbes fraîches

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Poisson aux clémentines et rapinis aux écorces d'orange

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Tartare de saumon à la méditerranéenne

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Filets de poisson teriyaki

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Petit gâteau Dulcey banane vanille

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Gâteau d'aiglefin, crevettes nordiques, crème sure à l'aneth

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Tataki de thon blanc au miso

Tataki de thon blanc au miso, pesto de coriandre aux amandes, salade de mangue verte, tobiko noir

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Escalopes de foie gras aux petits bleuets sauvages du Québec

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Etage-pintade.jpg

Étagé de suprême de pintade et galette de sarrasin et sa sauce aux raisins verts

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Aubergines gratinées

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Salade Quinoa Faim Finaude

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Beignets de courgettes et d'herbes

Beignets de courgettes et d'herbes - Mücver

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Osso buco à l'orange

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Poitrine de porcelet confite

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Recettes de personnalités culinaires


Tea Punch

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Crème de maïs au basilic

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Gelée de melon miel

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Aubergine, tomate et mozzarella

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Ceviche délicieux pour les jours ensoleillés

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Mousse de tofu au cacao

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Tarte au chocolat noir et au safran

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Couscous de légumes et pois chiches

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Salade de riz au porc et à la mangue

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Pouding de chia au cacao

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Beignes tout choux

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Amaretti aux bleuets sauvages

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Recettes d’artisans


Cuisse de canard moelleuse

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Sablés aux deux chocolats, aux canneberges et aux pistaches

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Galettes de veau farcies au fromage de chèvre et son coulis de poivrons rouges

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Volaille à la mistassibienne

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Filet de boeuf bouilli sauce aux bleuets sauvages du Quebec et raifort

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Lentilles à la moutarde à l'ancienne

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Brie fondant, pêche à l'érable et noix de Grenoble

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Salsa d’été aux saveurs de citron, pamplemousse et orange

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Salade tiède de foies de poulet à l'érable

Salade tiède de foies de poulet à l’érable

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S'mores aux moules au beurre d'arachide

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Biscuits aux canneberges et aux raisins secs

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