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Encyclopédie illustrée de la cuisine au four à micro-ondes de Jehane Benoît - Boutique de Cuisine du Québec.com
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Encyclopédie illustrée de la cuisine au four à micro-ondes

25 $

550 recettes (et 680 photos) regroupées selon les sections suivantes : Viandes • volailles • poissons • soupes • légumes • pâtes • riz • oeufs et desserts.

Avec des suggestions de vins pour accompagner les plats par Robert Lamarre et Jean-Pierre Bernier.

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In stock

Encyclopédie illustrée de la cuisine au four à micro-ondes

À propos de l’auteur

Jehane Benoît (1904 Montréal -1987 Sutton) a étudié la chimie alimentaire à la Sorbonne et la cuisine au Cordon Bleu à Paris. Elle a aussi obtenu un diplôme en diététique de l’Université de Lyon. De retour à Montréal, elle a fondé en 1933 sa propre école culinaire Au fumet de la Vieille-France.

Ambassadrice de la cuisine « canadienne » autant chez les francophones que chez les anglophones, Jehane Benoît a donné des cours de cuisine, participé à plusieurs émissions de radio et de télévision dont Bonjour MadameFemme d’aujourd’hui et Au jour le jour sur les ondes de Radio-Canada et pendant 16 ans à l’émission Take 30 au réseau CBC.

Additional Information

Condition du livre

Excellent état. Voir galerie de photos.

Éditeur

1989, Les éditions Héritage.

ISBN

2-76256029-2

Information complémentaire

Livre vendu tel quel. Toutes les ventes sont finales. TPS incluse dans le prix.

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