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La cuisine facile

25 $

«  La Cuisine facile de Pol Martin est pour tous ceux et toutes celles qui ayant appris les rudiments de la cuisine, souhaitent s’élever dans cet art, pour tous ceux et toutes celles qui aiment se retrouver autour d’une table agréable et diversifiée »

– Les Éditions de Las Presse, 1983

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La cuisine facile

À propos de l’auteur

Nantais d’origine, Pol Martin, (Nantes 1929- Carlisle, Ontario 2007), de son vrai nom, Halna du Fretay, a étudié la cuisine à Paris avant de travailler dans divers restaurants en Europe. Il est arrivé au Québec en 1954. Il a été chef et restaurateur, il a aussi dirigé une école de cuisine à Montréal, en plus de participer à une multitude d’émissions de radio et de télévision. Après la fermeture de son école en 1981, il est déménagé en Ontario, où il s’est consacré à l’écriture de livres (plus d’une vingtaine) et d’articles pour des magazines. Il est décédé en 2007 dans sa résidence de Carlisle en Ontario, il avait 78 ans.

Additional Information

Condition du livre

Très bon état.

Format du livre

27 x 20 x 1,5 cm. 699 g.

Éditeur

Éditions La Presse, 1983.

ISBN

2-89043-096-0

Information complémentaire

Livre usagé vendu tel quel. Toutes les ventes sont finales. TPS incluse dans le prix

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