Helena

Montréal | mars 2012

Vieux- Montréal — Helena Loureiro, chef propriétaire du restaurant Portus Calle à Montréal, s’apprête à  inaugurer d’ici quelques semaines son nouveau restaurant de 120 places, Helena, au 438 rue McGill dans le Vieux-Montréal. On pourra y déguster une cuisine typiquement portugaise.

Mondial des cidres de glace

Montérégie | février 2012

La cinquième édition du Mondial des cidres de glace aura lieu à Rougemont les 10, 11 et 12 février prochains. Une bonne vingtaine de producteurs québécois seront au rendez-vous pour partager leur savoir-faire avec les visiteurs et faire découvrir ce produit authentiquement québécois.

Février 2012

Outaouais | février 2012

La région québécoise vedette de la 13e édition de Montréal  en Lumière est  l’Outaouais. Des chefs de cette région iront visiter leurs confrères montréalais pour faire découvrir à la clientèle les saveurs de leur coin de pays.

Nouvelle cuvée du bâtonnier 2010

Estrie | décembre 2011

La deuxième cuvée Le Bâto du Domaine du Ridge est maintenant disponible. C’est un vin rouge élaboré à partir du cépage Maréchal Foch dont les raisins proviennent d’une sélection parcellaire. La cuvée est élevée six mois en fût de chêne. … Наставак

Le Prix Renaud Cyr 2012

Montréal | décembre 2011

Jean-Paul Grappe, chef consultant et auteur de plusieurs ouvrages sur la cuisine m’annonçait   dernièrement que le Prix Renaud Cyr sera décerné (à nouveau) au printemps 2012. Délai pour inscription : avant le 15 décembre. Demande de formulaire par courriel jpgrappe@hotmail.fr ou voir le site Internet.

Envoyez-nous les nouvelles gourmandes de votre région à info@cuisineduquebec.com