Valérie Couture

Région : Estrie

Poste actuel

Chef propriétaire, La Faim finaude service de traiteur, Sherbrooke, depuis 2011.

Notes biographiques

Valérie est chef-propriétaire de La Faim Finaude à Sherbrooke depuis deux ans et œuvre dans le domaine culinaire depuis déjà plusieurs années. Elle a exercé son métier dans divers établissements des Cantons de l’Est. Elle a pris la relève de son père, François Tourigny, de la Table Tourigny, dans le métier depuis plus de trente ans.

Formation et expérience professionnelle

Causes supportées / Implication sociale

La Faim Finaude vient en aide à des familles défavorisées en participant activement à la bonne marche du Jardin-partage du Lac-Brome; fourniture de graines de semences, achat de plants, entretien du jardin, etc.

De plus, une nouvelle politique de partage a été mise sur pied : tous les surplus non livrés sont acheminés au Centre d’action bénévole de Waterloo pour être redistribués à des familles défavorisées de la région.

Dernière mise à jour : 26 novembre 2014