Albert Elbilia

Région : Montréal

Notes biographiques

Directeur artistique, Albert Elbilia est un photographe chevronné. On peut voir ses magnifiques photos dans les livres de cuisine Marché Jean-Talon, Les Touilleurs et le plus récent, Choux.

Avec ses collègues et amis chefs Stelio Perombelon, Éric Dupuis et sa conjointe Johanne Martineau, Albert a fondé La Brigade, un collectif qui vise à rassembler, partager et inspirer. Il vient de publier son premier ouvrage Boulange et Boustifaille avec la collaboration de Stelio Perombelon et Éric Dupuis.

Courriel

info@elbilia.com