Hugues Massey

Poste actuel

Chef propriétaire, Auberge Chemin Faisant, Cabano depuis 1999.

Notes biographiques

Hugues Massey et sa conjointe Liette sont devenus propriétaires en 1999 d’une résidence ayant appartenu successivement au maire de l’époque et à la communauté religieuse les Soeurs St-Rosaire. Cette demeure a été transformée en l’Auberge du Chemin faisant.

Ville d'origine

Cap-aux-Meules

Formation et expérience professionnelle

Formation

Collège Mérici, Québec

Associations et autres activités professionnelles

A participé au livre À la bonne franquette, où chacun des 80 chefs des 16 régions du Québec partage avec les lecteurs une recette simple (pas plus de 10 ingrédients) qui fait son succès auprès de ses proches.

Dernière mise à jour : 3 avril 2014