Camilla Wynne

Notes biographiques

Native d’Alberta, Camilla Wynne, a fondé Preservation Society, une petite entreprise de conserves située à Montréal. Camilla a étudié la pâtisserie à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie (ITHQ) et elle a ensuite travailler aux restaurants Les Chèvres et Le Chou aux côtés des chefs pâtissiers réputés Patrice Demers et de Michèle Marek.