La bible des soupes

Région : Montréal

Résumé

125 recettes de soupes et de potages pour les quatre saisons.

Auteur(s)

Marie-Claude Morin

Marie-Claude est née et a grandi dans la banlieue ouest de Montréal où elle y a passé une bonne partie de son enfance. Elle a étudié en Lettres et communication au Collège Brébeuf avant d’entamer un baccalauréat en communication à l’Université du Québec à Montréal. Au retour d’un long voyage en…[...]
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À retenir

Paru pour la première fois en 2006, cette édition est revue et augmentée. Pour chacune des recettes, les valeurs nutritives ont été ajoutées par portion. Les recettes sont classées par saison.

Photographies

André Noël et André Rozon

Stylisme culinaire

Marie-Claude Morin et Simon Roberge

Dernière mise à jour : 28 août 2015