La cuisine des champs

Résumé

Dans ce livre, l’auteure Anne Gardon redécouvre l’art de cuisiner les plantes sauvages. Elle partage avec les lecteurs une liste de livres de référence pour apprendre à identifier les plantes sauvages comestibles.

Auteur(s)

Anne Gardon

Native de la Provence, Anne Gardon a fait des chroniques culinaires pour de nombreuses publications dont Les Affaires, Châtelaine, Femme et le Journal de Montréal. Elle a cuisiné avec Clémence Desrochers dans l’émission « Les Petits Bonheurs de Clémence » et a écrit six livres de cuisine.[...]
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Dernière mise à jour : 3 mars 2015