Le guide des accords vins et mets

Résumé

Pour accompagner 700 suggestions, Jacques Orhon a sélectionné plus de 600 vins dont la moitié sont présentés avec leur étiquette, ce qui permet de les identifier plus aisément.

Auteur(s)

Jacques Orhon

Sommelier de formation, Jacques Orhon enseigne la sommellerie depuis 1981. Fondateur de l’Association canadienne des sommeliers professionnels, il est à la fois, conférencier, chroniqueur et animateur d’émissions et auteurs de plusieurs ouvrages sur le vin.[...]
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Dernière mise à jour : 5 février 2014