Harmonisez vins et mets : le nouveau guide des accords parfaits

Résumé

Le livre propose 1000 mets et 50 recettes de chefs et quelque 500 suggestions de vins. À partir du plat, il y a une suggestion de vin.

Auteur(s)

Jacques Orhon

Sommelier de formation, Jacques Orhon enseigne la sommellerie depuis 1981. Fondateur de l’Association canadienne des sommeliers professionnels, il est à la fois, conférencier, chroniqueur et animateur d’émissions et auteurs de plusieurs ouvrages sur le vin.[...]
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Dernière mise à jour : 5 février 2014