Le Lapeyrie 2015

Résumé

L’auteur et sommelier  Philippe Lepeyrie propose son guide annuel : 375 vins coups de coeur de l’auteur à moins de 30 $ dont quelques choix québécois. Chaque vin a sa fiche détaillée sur laquelle on y trouve l’étiquette couleur, le cépage, le temps de carafage et autres informations pertinentes. Il fait également des suggestions d’accords.

Auteur(s)

Philippe Lapeyrie

Sommelier de formation, Philippe Lapeyrie a travaillé dans plusieurs restaurants prestigieux dont Le Toqué, L’auberge Hatley, La Chronique, Le Laurie Raphaël ainsi que L’auberge Georgeville. Il enseigne l’attestation de spécialisation professionnelle en sommellerie à l’école hôtelière de la Capitale depuis 2002. Il fait plusieurs chroniques à la radio, à la…[...]
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Dernière mise à jour : 18 octobre 2014