Le guide du barista

Sujet : Café et thés

Résumé

L’équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu’il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro. De l’extraction de l’espresso à la réalisation de latte art, en passant par les multiples systèmes d’infusion, ce guide rassemble les essentiels à connaître pour déguster à la maison des petits chefs-d’oeuvre bien tassés.

ISBN: 9782764435519

 

Café Barista, est une maison de torréfaction artisanale cofondée à Montréal en 2004 par Alex Sereno et Enrico Serena.

Dernière mise à jour : 19 octobre 2017