Notre aventure sans frigo... ou presque

Résumé

Livre publié d’abord en France chez Eyrolles, Nos aventures sans frigo… ou presque en septembre 2017 il est publié aux Éditions de l’Homme en octobre. 

Pour vous guider dans l’aventure, cet ouvrage vous propose des dizaines d’astuces et de conseils tirés d’autres cultures ou de traditions oubliées, qui vous aideront à modifier certaines habitudes de consommation. Vous y trouverez également de nombreuses recettes simples et succulentes, afin de bénéficier au mieux des nutriments et des vitamines de vos aliments. À défaut de vous passer complètement du frigo, vous pourrez opter pour une version «mini», l’utiliser à meilleur escient et (re)découvrir la vraie saveur de vos denrées.

ISBN : 9782761949927

Deuxième livre de l’auteure française Marie Cochard. Son premier, Les Épluchures : tout ce que vous pouvez en faire : cuisine, jardin, beauté, soins, a été publié chez Eyrolles (Paris) en oct. 2016. Journaliste, Marie Cochard a un blogue intitulé La cabane Anti-gaspi.

Son conjoint, Olivier Cochard, est directeur artistique, qui signe la plupart des images de son blog et les photos de ses livres.

Photographies

Olivier Cochard

Dernière mise à jour : 26 octobre 2017