Les recettes Unibroue

Résumé

Premier ouvrage d’Unibroue, la plus importante brasserie artisanale au Québec et créée en 1991, qui propose une quarantaine de recettes à base de ses bières regroupées selon les sections suivantes : poissons et fruits de mer, grillades, légumes, fromages, quelques desserts et une quinzaine de cocktails.

Photographies

Samuel Joubert, Philippe Allard et Karel Chladek.

Dernière mise à jour : 25 mars 2014