Tarte : Plus de 100 recettes salées et sucrées

Résumé

Tarte est le quatrième livre (tous publiés chez Modus Vivendi) de l’auteure et éditrice du blog Les Gourmandises d’Isa, Isabelle Lambert. Après Les Gourmandises d’Isa (2011), Pomme (2012) et Citron (2013), voici Tarte, où elle donne des conseils et les techniques adéquates pour maîtriser les pâtes (dont brisée, sablée et feuilletée) et ce étape par étape avec les photos à l’appui. Elle propose une centaine de recettes qu’elle regroupe par tartes et tartelettes salées ainsi que tartes et tartelettes sucrées.

9782895238133

Auteur(s)

Isabelle Lambert

Isabelle Lambert

Française d’origine, Isabelle Lambert vit au Québec depuis 2001. Elle a un blogue culinaire depuis 2005 Les gourmandises d’Isa. C’est aussi le nom de son premier ouvrage Les gourmandises d’Isa, publié en septembre 2011. Isabelle est aussi l’auteure de Citron, de Pomme, Tarte. Un peu… biscuits… à la folie!, publié…[...]
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Photographies

André Noël

Dernière mise à jour : 19 octobre 2017