Chimie et science (8)
Antioxydants : la révolution du XXI siècle (Les)
Le Cren, FrédéricLes Éditions Québécor
septembre 2012
In Vino Veritas : la science du vin pour amateurs éclairés
Adam, AlbertLes Presses de l'Université de Montréal
août 2012
Homme et ses aliments : initiation à la science des aliments (L’)
Martin, Gérard B.Presses de l'Université Laval
septembre 2001