Boules de chèvre, raisins et pacanes

Région : Montréal
Catégorie de produit : Chèvre frais Pacanes Raisins Yogourt
Rendement :

12 boules

Ingrédients

12 gros raisins verts
90 g (3 oz) de fromage de chèvre
80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature égoutté (voir p. 21)
Pacanes émiettées, suffisamment pour recouvrir les boules

Préparation

Rincer les raisins sous l’eau froide.

Dans un petit bol, mélanger le yogourt et le fromage de chèvre.

Couvrir chaque raisin du mélange de fromage afin de former une petite boule. Verser les pacanes émiettées dans le fond d’une petite assiette. Rouler les boules pour couvrir entièrement de pacanes.

Notes / conseils

Recette et photo obtenues avec l’autorisation de l’éditeur.

Dernière mise à jour : 20 octobre 2015