Crème d'avoine

Région : Montréal
Catégorie de produit : Son d'avoine
Rendement :

1 portion

Ingrédients

50 g (1/2 tasse) de son d’avoine
125 ml (1/2 tasse) de lait ou de boisson de soya nature
60 ml (1/4 tasse) d’eau
5 g (1 c. à thé) de cassonade
10 g (1 c. à soupe) de graines de lin, moulues (facultatif)
80 g (1/2 tasse) de pêches fraîches coupées en morceaux

Préparation

Dans un bol allant au four à micro-ondes, mélanger le son d’avoine, le lait, l’eau et la cassonade. Cuire au four à micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.

Ajouter les graines de lin moulues et les pêches.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 minutes

Notes / conseils

Info Santé digestive : La pêche est un fruit riche en fibres solubles; c’est donc un excellent choix pour le petit-déjeuner et les collations. Elle est également une bonne source de sucre naturel qui permet de mieux contrôler les fringales et les rages de sucre.

Variante: Vous pouvez remplacer les pêches par les fruits que vous avez sous la main et que vous tolérez bien.

Recette et photo obtenues avec l’autorisation de l’éditeur.

Dernière mise à jour : 28 août 2015