Fraîcheur pétillante aux bleuets sauvages du Québec, à la fleur de sureau et à la menthe

Catégorie de produit : Bleuets Menthe
Type de plat : Boissons et cocktails
Rendement :

Quatre verres

Ingrédients

2 limes pressées
1 tasse (250 ml) de bleuets sauvages du Québec surgelés
4 oz (125 ml) de jus de bleuets sauvages
2 oz (60 ml) de sirop de fleur de sureau
2 1/2 tasses (625 ml) de club soda
1 ou 2 feuilles de menthe fraîche

Préparation

Faire congeler des bleuets sauvages dans des bacs à glaçons. Chaque glaçon contient environ une cuillère à soupe de bleuets. Garder 4 cuillères à soupe de bleuets pour le cocktail.

Presser une lime et mélanger délicatement le jus avec les bleuets sauvages, le jus de bleuets et le sirop de fleur de sureau. Verser le mélange uniformément dans quatre verres, ajouter le club soda, agiter et décorer avec les feuilles de menthe et les glaçons aux bleuets sauvages.

Source de :

Association des bleuets sauvages de l’Amérique du Nord

Dernière mise à jour : 22 juin 2015