Sauce à la crème sure et à l'estragon

Région : Montréal
Type de plat : Sauces et fonds

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée
15 ml (1 c. à soupe) d’estragon haché
125 ml (1/2 tasse) de crème sure
30 câpres hachées

Préparation

Faire fondre le beurre.

Ajouter la ciboulette et l’estragon

Incorporer la crème sure, ajouter les câpres, poivrer.

Notes / conseils

Sauce pour fondue chinoise

Dernière mise à jour : 20 mai 2015