Sauce au sucre à la crème de grand-maman Jano aux Épices gourmandes à dessert

Région : Montréal
Catégorie de produit : Crème 35 % Sirop d'érable
Type de plat : Desserts et friandises

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de crème 35 %
250 ml (1 tasse) de cassonade
125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
5 ml (1 c. à thé) d’Épices gourmandes à dessert MCHEF

Préparation

Dans une casserole à feu moyen-fort, mélanger la crème 35%, la cassonade, le sirop d’érable et le beurre et porter à ébullition puis laisser caraméliser une dizaine de minutes pour bien cuire la sauce à feu doux. Ensuite, éteindre le feu et laisser refroidir doucement, ajouter à ce moment les Épices gourmandes à dessert

Verser sur du gâteau, des muffins, des biscuits, des guimauves, de la crème glacée, du yogourt, du pouding, des tartes… Juste pour vous sucrer le bec! Bonne dégustation!

Dernière mise à jour : 18 novembre 2015