Saumon Pêche et érable au balsamique blanc

Rendement :

2 personnes

Ingrédients

1 filet de saumon avec la peau (environ 2 cm d’épaisseur)
3 c. à soupe (45 ml) de tartinade pêches et érable La Fraisonnée Cuisine
1 c. à thé (5 ml) de vinaigre balsamique blanc (ou régulier, au choix)
Sel et poivre, au goût

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200°C)

Étendre une grande feuille de papier d’aluminium sur un plan de travail et y déposer le filet de saumon. Assaisonner de sel et poivre au goût. Ajouter la tartinade sur le dessus du
filet, ainsi que le vinaigre balsamique. Fermer le papier d’aluminium pour en faire une papillote.

Cuire au four 15 minutes.

Temps de préparation : 5 minutes

Dernière mise à jour : 30 septembre 2014